Jacqueline Dalais

Cheffe cuisinière

Jacqueline Dalais a grandi sur l’île de Touessrok où ses parents tenaient une auberge. Elle se passionne pour la cuisine dès son plus jeune âge. À 15 ans, au lieu de demander une chevalière comme toutes les jeunes filles, elle demande une batteuse électrique. Depuis ce jour, elle ne quittera plus les fourneaux et s’adonnera pleinement à sa passion pour la cuisine.

Grâce à sa persévérance et à sa créativité, Jacqueline est aujourd’hui reconnue comme étant une grande dame de la cuisine mauricienne. Son succès a été couronné de nombreuses récompenses et décorations à Maurice comme à l’international.

3 rue Nahaboo Solim, 
Port Louis, Ile Maurice

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